消毒剂的作用原理是什么?
消毒剂一般是通过什么方式进行消毒杀菌的呢?
(1)改变病原微生物细胞膜的通透性
表面活性剂、酚类及醇类可导致胞浆膜结构紊乱并干扰其正常功能。使小分子代谢物质溢出胞外,影响细胞传递活性和能量代谢,甚至引起细胞破裂。
细胞膜模型
(2)干扰、破坏病原微生物的酶系统
许多消毒剂能破坏微生物的酶系统,从而影响微生物的代谢,发生抑菌和杀菌作用。如某些氧化剂和重金属盐类能与细菌的巯基结合并使之失去活性。
冠状病毒
(3)使病原微生物的蛋白质凝固、变性
酸、碱和醇类等有机溶剂可改变蛋白构型而扰乱多肽链的折叠方式,造成蛋白发生不可逆的变性、凝固,导致结构蛋白和功能蛋白都遭受严重破坏。如乙醇、大多数重金属盐、氧化剂、醛类、染料和酸碱等。
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